În această perioadă cu schimbări bruște de temperatură, cînd organismul uman este predispus îmbolnăvirilor, se recomandă consumul de ridiche negre. Acestea reprezintă un remediu eficient în combaterea virozelor respiratorii și contribuie la întărirea sistemului imunitar. Leguma cu gust iute-înțepător are un conținut ridicat de vitamina C, sodium, potasiu, fosfor, iod, sulf și magneziu.
Ridichea neagră ajută la fluidizarea secrețiilor bronșice și este recomandată bolnavilor de bronșită cronică și de astm, calmează tusea, stimulează digestia și scade colesterolul. Totodată, consumată crudă, această legumă este indicată și pentru persoanele care sunt expuse la alergii și eczema.